チーズの歴史

チーズは加工食品の中では１番古い食べ物なんです。


初めてチーズが誕生した歴史は定かではありませんが


紀元前２０００年頃のアラビア民謡には、旅人が


羊の胃袋の中に飲料水として動物のミルクを入れて


歩いていたところ、暑い砂漠で揺り動かされミルクが


固まり、チーズができたとされています。


この原理は今現在もチーズの製造に使用されています。


これが事実ならチーズって偶然できたってことなんですねｗ


日本の納豆も偶然だったような気がしますがｗ


現在は世界で千種類以上のチーズが製造されていると


いわれております。そんなチーズに興味を持った私ｗ


色々なチーズのことを書いていきたいと思ってますので


よろしくお願いしまーす！