フランス産チーズ：パヴェ・ダフィノワ|チーズの匠

2015年10月30日金曜日

このチーズの特徴は

・　原産国はフランス

・　原料乳は牛

・　白カビタイプ

立方体のチーズです。

脂肪分は４５％と６０％の２種類あります。

熟成が進むと側面が凹むのが特徴的

軽めの赤ワインと愛称は抜群です。