2015年10月30日金曜日

フランス産チーズ:トム・ド・サヴォア

フランス産チーズ:トム・ド・サヴォア


ドム・ド・サヴォア


このチーズの特徴は

・ 原産国はフランスのサヴォア

・ 原料乳は牛

・ ハードタイプ

「トム」は一部分という意味。小型のチーズ

反対に大きいチーズは「ヴォーフォール」と

呼ばれています。

あっさりとしたチーズなのでコクのある白ワインと

一緒にお楽しみ下さい。



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