フランス産チーズ：サン・フェリシアン

このチーズの特徴は

・　原産国はフランスのドーフィネ

・　原料乳は牛

・　ナチュラル他

ドフィーネ地方で作られたこのチーズは

以前羊で生産されていましたが、現在フランス、日本で

流通しているものの大半は牛乳製です。

熟成が進むにつれ中身はとろけるような感じになります。

クセがないのでワインはどのワインにも合うと思います。

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