2015年10月31日土曜日

フランス産チーズ:マコネ

フランス産チーズ:マコネ


マコネ

このチーズの特徴は

・ 原産国はフランスブルゴーニュ

・ 原料乳は山羊

・ ナチュラルタイプ

爽やかなハーブの香りと酸味は

熟成が進むにつれ濃厚なコクと

旨みに変化していきます。

同郷の冷えた白ワインや

ボジョレーがよく合います。

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