フランス産チーズ：サン・タンドレ|チーズの匠

2015年10月29日木曜日

このチーズの特徴は

・　原産国はフランスのアキテーヌ

・　原料乳は牛

・　白カビタイプ

ふわふわの白カビに覆われた酸味のあるチーズ

熟成が進むにつれて角がとれてマイルドになる。

発泡ワインがおすすめ。