フランス産チーズ：ブルー・デュ・ヴェルコール・サスナージュ
このチーズの特徴は
・ 原産国はフランスのローヌ・アルプ
・ 原料乳は牛
・ 青カビタイプ
ローヌ・アルプ地方のサスナージュと
ヴェルコール山地にある国立公園の中で
生産されているブルーチーズです。
１９９８年にＡＯＣ認定されています。
もっちりとしたクチあたりで芳醇な香りと旨みが
クチの中に広がります。ブルーチーズの中では
最も優しい風味なのでブルーチーズ初心者は
このチーズから食すことをオススメします。
ワインはミディアムボディのものとご一緒に。
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