フランス産チーズ：フルム・ダンベール

このチーズの特徴は

・　原産国はフランスのオーヴェルニュ

・　原料乳は牛

・　青カビタイプ

フォレ山脈を挟んで西側で生産されているのが

フルム・ダンベールで東側で生産されているのが

フルム・ド・モンブリゾンです。

２００２年に個別にＡＯＣ認定されたチーズです。

使用されている青カビはロックフォールと

同じ青カビです。青カビらしい刺激が控えめで

しっとりとした優しい味です。

フルボディの赤ワイン（ボルドー）がよく合います。

日本でも人気上位のフランス産ブルーチーズフルムダンベールフルム・ダンベールAOP【青カビ/ブ... 価格：1,077円（税込、送料別）