フランス産チーズ：ルクロン|チーズの匠

2015年11月1日日曜日

フランス産チーズ：ルクロン

このチーズの特徴は

・　原産国はフランスのフランシュコンテ

・　原料乳は牛

・　ウォッシュタイプ

見た目はカマンベールのようなチーズです。

ウォッシュ独特の香りも控えめなので

ウォッシュ初心者にもオススメ。

クリーミーでマイルドな味わいで

熟成が進むと中身はトロトロに。

スパークリングワインがオススメです。